À Grasse, dans l’arrière-pays niçois, une adresse continue d’attirer curieux et amateurs de senteurs bien au-delà de la saison touristique classique : la Maison Galimard. Fondée en 1747, cette parfumerie familiale ouvre gratuitement les portes de son usine-musée toute l’année et illustre concrètement ce que le tourisme industriel peut apporter à un territoire, entre transmission d’un savoir-faire séculaire et retombées économiques locales.

Un patrimoine né sous le règne de Louis XV

L’histoire de la maison remonte à Jean de Galimard, Seigneur de Séranon, qui fonde en 1747 la corporation des gantiers-parfumeurs et devient fournisseur officiel de la cour du roi Louis XV en huiles, pommades et parfums. Près de trois siècles plus tard, l’entreprise perpétue à Grasse les mêmes gestes : cueillette des fleurs, enfleurage à froid, distillation à la vapeur et extraction par solvant. La visite guidée, gratuite et proposée toute l’année, permet de retracer cette histoire à travers laboratoires, salles de conditionnement et une collection de machines anciennes.

Le tourisme industriel, une vitrine pour tout un territoire

Galimard est membre du réseau national Entreprise et Découverte, qui labellise les sites industriels ouverts au public, et porte le label France Savoir-faire d’Excellence. Un rayonnement qui dépasse la seule entreprise : le savoir-faire des parfumeurs du Pays de Grasse est inscrit depuis 2018 au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, un statut qui profite à l’ensemble des acteurs économiques de la ville, des cultivateurs de fleurs aux commerces locaux qui vivent du passage des visiteurs. En 2026, la maison célèbre par ailleurs les 30 ans de son Studio des Fragrances, atelier de création de parfum sur mesure devenu l’une des activités phares proposées aux visiteurs.

Que voir lors de la visite ?

Deux sites accueillent le public, à Grasse et à Èze-Village, sous la conduite de guides spécialisés. Les curieux peuvent notamment découvrir :

• Les matières premières précieuses et les techniques d’extraction utilisées depuis le XVIIIe siècle
• Une collection de pièces de musée et de machines anciennes retraçant l’évolution de la parfumerie
• L’orgue du « Nez », poste de travail du compositeur de parfums
• Un atelier de création au Studio des Fragrances, pour repartir avec sa propre fragrance

Ce type d’expérience s’inscrit dans une offre plus large de tourisme qui valorise les savoir-faire régionaux, aux côtés d’autres formes d’artisanat local mises en avant par les offices de tourisme des Alpes-Maritimes, et complète une offre de loisirs en plein essor sur la Côte d’Azur.

Questions fréquentes

La visite de la Maison Galimard est-elle payante ?

Non, la visite guidée de l’usine-musée est gratuite, aussi bien pour les individuels que pour les groupes, tout au long de l’année.

Faut-il réserver à l’avance ?

La visite est accessible sans réservation obligatoire, mais celle-ci est conseillée pour les groupes ou en haute saison afin de garantir la disponibilité d’un créneau avec un guide.

Peut-on créer son propre parfum sur place ?

Oui, le Studio des Fragrances Galimard propose des ateliers de création sur mesure, encadrés par un « Nez », permettant à chaque visiteur de repartir avec sa propre composition.

Sources

• Office de tourisme du Pays de Grasse
• Maison de Parfums Galimard (site officiel)
• Entreprise et Découverte (réseau national du tourisme industriel)

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